En los últimos días, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció un retiro ampliado de camarones congelados provenientes de Indonesia, en medio de alarmantes informes sobre contaminación radiactiva. El retiro afecta a varios lotes de camarones que podrían contener Cesio-137, un isótopo radiactivo que podría representar riesgos para la salud al ser consumido. Aunque el retiro se centra en los productos ‘Great Value’ de Wal Mart, es probable que se expanda desde los 15 estados iniciales a más regiones en los Estados Unidos.
USCBP intervino contenedores de camarones donde se detectó radiación más alta de lo normal. Posteriormente, se activó una advertencia de la FDA. Si bien los camarones de ese lote no fueron permitidos en el resto de EE. UU., los informes indican que importaciones previas llegaron a la cadena de suministro de alimentos de EE. UU.
Por lo general, en Estados Unidos, la contaminación proviene de bacterias como Salmonella, Listeria o E. coli, que fueron responsables de más de un tercio de los retiros de alimentos el año pasado. Esto es un poco inusual, ya que los mariscos que contienen Cesio-137, un isótopo radiactivo, son prácticamente desconocidos desde el incidente de Fukushima, donde un reactor nuclear se sobrecalentó y contaminó el agua de mar cercana.
Según el comité de Científicos Nucleares Americanos, el conjunto de contenedores inspeccionados por la Aduana y Protección Fronteriza de EE. UU. a principios de la semana pasada fue interceptado y nunca se permitió que se desatracara. El contenedor de camarones tenía lecturas elevadas de material radiactivo. Aquí hay un extracto de su resumen publicado el 21 de agosto de 2025:
Según la FDA, los productos provenían de una empresa alimentaria indonesia llamada PT. (equivalente a una LLC) Bahari Makmur Sejati, que también opera bajo el nombre BMS Foods. Los camarones pasaron por puertos de EE. UU. en Los Ángeles, Houston, Savannah y Miami, donde el Cs-137 fue detectado por la Aduana y Protección Fronteriza de EE. UU., que a su vez alertó a la FDA.
Se informa que los camarones de BMS se venden en Walmarts en Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Kentucky, Luisiana, Missouri, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Texas y Virginia Occidental.
Todos los productos contaminados fueron denegados en su entrada al país, y no ha habido informes de productos contaminados con Cs-137 ingresando al comercio. Sin embargo, Walmart ha recibido camarones que fueron importados de BMS Foods después de la primera detección de Cs-137 que no activó alertas. Este subconjunto de camarones es el grupo que la FDA recomienda desechar. Aquí están los detalles de los productos afectados:
Nombre del Producto Fecha de Consumo Preferente Código de Lote Camarones Blancos Vannamei de Granja Congelados Crudos Ez Peel con Cola (bolsa de 2 lb) 15/03/2027 8005540-1 Camarones Blancos Vannamei de Granja Congelados Crudos Ez Peel con Cola (bolsa de 2 lb) 15/03/2027 8005538-1 Camarones Blancos Vannamei de Granja Congelados Crudos Ez Peel con Cola (bolsa de 2 lb) 15/03/2027 8005539-1 Extracto de informe de ANS
Los funcionarios federales aconsejan a los consumidores no comer, vender ni servir estos productos, poniendo de relieve la seguridad alimentaria en la cadena de suministro de mariscos. La fuente parece ser operaciones pesqueras indonesias cerca de un sitio radiactivo. Los sitios nucleares suelen estar situados cerca del agua del océano para permitir una rotación de agua de mar procesada en su núcleo para enfriamiento. Las aguas residuales regresan posteriormente al mar e introducen contenido radiactivo en la cadena alimentaria.
Los hallazgos de la FDA sugieren que, aunque los niveles radiactivos podrían estar dentro de las pautas gubernamentales, la exposición repetida podría ser perjudicial.
Las reacciones en TikTok son rápidas para criticar la supervisión, con uno comentando: “Creo que en este punto somos afortunados de que la FDA siquiera haya dado un aviso sobre los camarones.” La indignación también puede surgir de las implicaciones más amplias sobre la seguridad alimentaria y la fiabilidad de las prácticas agrícolas.
En BlueSky, muchos están usando el humor para enmascarar una seria indagación sobre cómo ocurrió tal contaminación, preguntando: “¿Quién demonios está exponiendo camarones al Cesio-137?” A medida que la historia se desarrolla, sin embargo, los amantes de los mariscos se quedan preguntándose sobre la seguridad de sus elecciones culinarias.

